Echt bayrische Spezialität:
Bratensülze

Unsere Bratensülze wird noch nach alter Tradition hergestellt. Frische Schweinefüße, Wasser, Essig und Gewürze werden schonend gekocht. Frischer Schweinebraten, Ei, Gurken und Paprika wird dann mit der daraus gewonnen Gallertmasse übergossen.


Zutaten: Brateneinlage mind. 60 g, Schweinefleisch, Trinkwasser, Branntweinessig, , Essiggurke, Ei, Paprika,Kochsalz, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Sellerie.

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