DLG prämiert

Die Walnuss-Salami
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Luftgetrocknet und edel:
Coppa Emilio


Unser Coppa Emilio ist ein luftgetrockneter Premium-Schinken mit ausgeprägtem Aroma. Es besticht durch ein Edelschimmelbukett in Verbindung mit einer pikanten, mediterranen Gewürzmischung.  bietet er, fein aufgeschnitten, ein Geschmackserlebnis. Feste und erlesene Schweinenacken in ausgeprägter Marmorierung werden in einem fünfmonatigen Reifeprozess zu einem Stück italienischem Hochgenuss.


Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) , Seisesalz, Zuckerstoffe (Dextrose), Gewürze (u.a. Senf), Geschmacksverstärker Monatriumglutamat E621, Natriumascorbat, Knoblauch, luftgetrocknet

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