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Die Walnuss-Salami
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Der feine Aufschnitt:
Jagdwurst


Die Jagdwurst ist eine deftige Brühwurst mit vollmundigem Geschmack. Das Brät wird mit gepökelten Schinkenstücke vermengt und mit gehackten Pistazien und einer Gewürzmischung aus Pfeffer, Mazis, Ingwer und Koriander verfeinert.


Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) , Gewürze, Zuckerstoff: Dextrose, Stabilisator E450, Emulgator E 471, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Sellerie, Pistazien

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