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Unsere Mitarbeiter in der Metzgerei
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In unserer Metzgerei arbeiten hervorragende Mitarbeiter besetzt. Herr Schart ist seit langen Jahren in unserer Metzgerei. Viele Jahre hat er mit Manfred Obermaier sen. zusammen gearbeitet. Von seiner Erfahrung profitieren unsere Nachwuchsmetzger.
Für unsere Kunden ist es gut zu wissen, welche Menschen in unserer Produktion für sie arbeiten. Hier wird beste Qualität nach höchsten Maßstäben erzeugt. Deshalb stellen wir Ihnen unsere Mitarbeiter hier vor.
Zu unseren bewährten Kräften kommen auch immer wieder mal lernwillige junge Metzger. Oft auch nach der Meisterprüfung. Sie wollen praktisch erfahren, wie bei uns gearbeitet wird. Zu vielen haben wir einen dauernden Kontakt. Das dient der Erfahrung und führt zu einem übergreifenden Informationsaustausch.
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Manfred Obermaier jun.
Metzgermeister seit 1995. Er führt
das Unternehmen in bewährter Tradition
und mit großem Erfolg.
Er überwacht alle Rezepturen und entwickelt sie ständig nach den neuesten Erkenntnissen fort.
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Herr Josef Schart
1. Meister
Verantwortlich für die gesamte Produktion
seit Februar 1977 bei der Metzgerei Obermaier
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Herr Simon Obermaier
Metzger
Springer in allen Bereichen,
seit Januar 1972 bei der Metzgerei Obermaier
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Herr Sinica Zivkovic
Metzgergeselle
verantwortlich für Produktion
und Hygienebeauftragter,
seit September 1997 bei der Metzgerei Obermaier
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Herr Jörn Diebel
Metzgergeselle
Verantwortlich für Zerlegung, Schinkenproduktion und Sortierung
seit Mai 2000 bei der Metzgerei Obermaier
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Sie alle sorgen gemeinsam für die Qualität und Hygiene, die unsere Kunden so an unserem Betrieb schätzen. Jeder weiß, wo er hinlangen muss. Die Kundenwünsche bestimmen unseren Tagesablauf. Sie sind gemeinsam stolz auf ihre Leistung.
In vielen Jahren haben junge Metzger aus ganz Deutschland bei uns hospitiert. Sie sind heute erfolgreiche Metzgermeister oder Fachlehrer. Es war und ist immer ein gegenseitiges Kennenlernen, ein Austausch von Erfahrung und oft ein gemeinsames Testessen, wenn die Jungen Leute von zuhause "Ihre" Meisterwurst mitbrachten. Man kann immer dazu lernen.
Wir bilden seit Jahrzehnten junge Metzger aus. Informieren Sie sich über die Seite: Lehrstelle geboten. Bei uns bekommen Sie eine hervorragende Ausbildung.
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