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Die Walnuss-Salami
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Köstlich - grob gekörnt:
Pfälzer Leberwurst

Die Pfälzer Leberwurst ist eine traditionelle in der Pfalz und Kurpfalz hergestellte Kochwurst. Sie ist grob gekörnt und wird nicht umgerötet bzw. mit Kochsalz hergestellt, was die typische gräuliche Färbung bewirkt. Als Brotaufstrich zur Brotzeit nicht wegzudenken.


Zutaten: Wamme, Speck, Schweinemasken, Schweineleber, Brühe, Gewürze, Maltodextrin, Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Säurungsmittel: Citronensäure E330, Sellerie.

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