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Die Walnuss-Salami
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Extra lange gereift:
Schinkenplockwurst


Die grobe Körnung der Schinkenplockwurst führt zu einer längeren Reifezeit. So erhält sie ihren besonderen Geschmack, der an feinen, luftgetrockneten Schinken erinnert.


Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) , Gewürze, Zuckerstoffe: Dextrose, Maltodextrin, Aroma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Buchenholzrauch

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