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Die Walnuss-Salami
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Würzig, ungarischer Genuss:
Pusztasalami

 

Die Pusztasalami ist eine ungarische Wurst-Spezialität. Sie wird mit edler Paprika kräftig gewürzt, mit feinen Gewürzen abgerundet und über Buchenholz geräuchert.  Die Pusztasalami ist für Liebhaber von schärferen Salamispezialitäten besonders empfehlenswert.

 


Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) , Gewürze, Zuckerstoffe: Dextrose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxydationsmittel: Ascorbinsäure E300, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Buchenholzrauch

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