61 Medaillen, davon 40 x Gold, in der DLG-Prüfung 2012
für die Metzgerei Obermaier

Die DLG-Prüfungen des Jahres 2012 haben für die Metzgerei Obermaier wieder einmal ein hervorragendes Ergebnis bei der Teilnahme an den DLG-Prüfungen gebracht. 40 eingereichte Produkte wurden mit der Goldmedaille ausgezeichnet, 19 mit der Silbermedaille und 2 mit einer Bronzemedaille. Bei diesen Prüfungen wurde nach dem international anerkannten, strengen Standard der DLG für Wurst- und Fleischwaren geprüft.

DLG 2012Die Goldmedaille wurde für die folgenden Produkte verliehen:


Salami 1 A
Pfeffersalami
Pusztasalami
Biersalami
Kantsalami
Mettwurst grob
Spaltschinken
Schinkenspeck
Rohschneider
Plockwurst weiß
Katenrauchwurst
Fenchelsalami
Münsterländer rein Schwein
Veroneser Salami
Chorizo
Kalbfleisch-Leberwurst
Gutsleberwurst
Honigschinken
Niederbayerisches Schwarzgeräuchertes
Ansbacher Presskopf
Schweinsfuß
Rinderbierschinken
Jagdwurst Süddeutscher Art
Paprikalyoner
Gelbwurst
Brühdepreziner
Krainer nach Art grober Stadtwurst
Cabanossi
Wienerwürstchen
Würstchen Regensburger Art
Backleberkäs grob
(Stuttgarter) Schweinskäse
Kalbskäse
Ratsherrnwurst
Kochsalami
Zigeunerkochsalami
Bauernkochsalami
Schweinsbratwürstchen
Göttinger
Schinken Krakauer

 

Die Silber-Medaille erhielten:

Bierschinken
Schinkenwurst
Fleischwurst
Wollwurst
Münchener Weißwurst
Käseknacker
Pfälzer   
Fleischkäse fein
Tiroler
Rotwurst mit Hausschinken
Berliner Zungenwurst
Hausschinken Prager Art
Spargelschinken
Cervelatwurst 1 A
Deprecziner roh
Rohpolnische
Zwiebelmettwurst
Lachsfleich im Netz
Nußsalami mit Walnüssen


Bronze wurde verliehen für:

Schinkenwurst
Fleischwurst mit Champion

 

Entdecken Sie das Beste:

Erleben Sie den prämierten Genuss aus Bayern: