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Die Walnuss-Salami
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Nach italienischem Vorbild:
Mini-Vilino


Nach alter italienischer Rezeptur wird diese kleine, ganze Salamiwurst hergestellt. Durch die lange Reifung bekommt sie einen feinen Edelschimmel, der dieser unverwechselbaren Wurst den typischen Geschmack verleiht.


Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) , Gewürze (Senfmehl), Zuckerstoffe: Lactose, Dextrose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301