52 Medaillen, davon 38 x Gold, in der DLG-Prüfung 2016
für die Metzgerei Obermaier

Die DLG-Prüfungen des Jahres 2016 haben für die Metzgerei Obermaier wieder einmal ein hervorragendes Ergebnis bei der Teilnahme an den DLG-Prüfungen gebracht. 38 eingereichte Produkte wurden mit der Goldmedaille ausgezeichnet, 12 mit der Silbermedaille und 2 mit einer Bronzemedaille. Bei diesen Prüfungen wurde nach dem international anerkannten, strengen Standard der DLG für Wurst- und Fleischwaren geprüft.

DLG 2016Die Goldmedaille wurde für die folgenden Produkte verliehen:


Cervelatwurst 1A
Salami 1A
Schinkenwurst
Kirschwassersalami
Pfeffersalami
Pusztasalami
Biersalami
Bierschinken
Gutsleberwurst
Rotwurst
Niederbayrisches Schwarzgeräucherte
Honigschinken
Schweißfuß gefüllt
Paprikalyoner
Gelbwurst
Münchener Weißwurst
Brühdepreziner
Käseknacker
Krainer nach Art grober Stadtwurst
Cabanossi
Wienerwürstchen
Würstchen Regensburger Art
Backleberkäs grob
Schweinskäse
(Stuttgarter) Kalbskäse
Fleischkäse fein
Ratsherrnwurst
Kochsalami
Schweinsbratwürstchen
Göttinger
Spaltschinken
Schinkenspeck
Lachsfleich im Netz
Rohschneider
Plockwurst weiß
Veroneser Salami
Chorizo
Nußsalami mit Walnüssen

Die Silber-Medaille erhielten:

Fleischwurst
Kalbfleisch-Leberwurst
Berliner Zungenwurst
Spargelschinken
Ansbacher Preßkopf
Rinderbierschinken geschnetzelt
Wollwurst
Rohpolnische
Zwiebelmettwurst
Katenrauchwurst
Fenchelsalami
Münsterländer rein Schwein


Bronze wurde verliehen für:

Schinkenwurst
Hausschinken Prager Art

 

Entdecken Sie das Beste:

Erleben Sie den prämierten Genuss aus Bayern: