61 Medaillen, davon 48 x Gold, in der DLG-Prüfung 2014
für die Metzgerei Obermaier

Die DLG-Prüfungen des Jahres 2014 haben für die Metzgerei Obermaier wieder einmal ein hervorragendes Ergebnis bei der Teilnahme an den DLG-Prüfungen gebracht. 48 eingereichte Produkte wurden mit der Goldmedaille ausgezeichnet, 10 mit der Silbermedaille und 3 mit einer Bronzemedaille. Bei diesen Prüfungen wurde nach dem international anerkannten, strengen Standard der DLG für Wurst- und Fleischwaren geprüft.

DLG 2014Die Goldmedaille wurde für die folgenden Produkte verliehen:


Ansbacher Presskopf
Rinderbierschinken geschnetzelt
Schinkenwurst
Jagdwurst Süddeutscher Art
Fleischwurst
Gelbwurst
Münchener Weißwurst
Brühdepreziner
Käseknacker
Krainer nach Art grober Stadtwurst
Wienerwürstchen
Würstchen Regensburger Art
Backleberkäs grob
Schweinskäse (Stuttgarter)
Fleischkäse fein
Kochsalami
Schweinsbratwürstchen
Göttinger
Würstchen Regensburger Art
Cervelatwurst
Salami 1 A
Kirschwasser
Pfeffersalami
Biersalami
Trüffelino
Deprecziner roh
Rohpolnische
Spaltschinken
Schinkenspeck
Lachsfleich im Netz
Rohschneider
Plockwurst weiß
Fenchelsalami
Münsterländer
Veroneser Salami
Chorizo
Kalbfleisch-Leberwurst
Gutsleberwurst
Rotwurst
Berliner Zungenwurst
Spargelschinken
Niederbayrisches Schwarzgeräucherte
Honigschinken

 

Die Silber-Medaille erhielten:

Bierschinken
Paprikalyoner
Cabanossi
Kalbskäse
Ratsherrnwurst
Katenrauchwurst
Mettwurst grob
Zwiebelmettwurst
Pusztasalami
Hausschinken Prager Art


Bronze wurde verliehen für:

Wollwurst
Nußsalami mit Walnüssen
Schinkenwurst

 

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